ENCIENDE FOGONES POR SAN VALENTÍN

¿Ya tienes algo especial en mente para San Valentín? ¿Necesitas ideas? ¡Te propongo organizar una cena romántica! Con la atmósfera y el menú adecuado podéis disfrutar de un momento íntimo para el recuerdo. Preparar una cena romántica para la noche de San Valentín es un plan estupendo incluso para todas las economías. Con el objetivo de no cometer ciertos errores que nos puedan estropear la velada, os propongo sugerencias para acertar en la elección de los alimentos y detales de esta noche tan especial:

AMBIENTE:

La iluminación debe ser muy tenue ya que, esto nos ayudará a relajar la vista y agudizar el resto de sentidos, encontrando la cena mucho más apetitosa. Para ello, encenderemos sólo las luces más suaves que tenemos en casa, si son muy brillantes podemos cubrirlas con un pañuelo. Optar por unas velas aromáticas también puede ser una buena idea para conseguir una atmósfera cálida y romántica.

Decoraremos la mesa con detalles en rojo, el color de la pasión. Sin llegar a recargar, podemos incluir algunos pétalos o flores, el objetivo será tener una mesa sencilla y elegante al mismo tiempo. 

MENU:

·         El vino tinto se considera saludable por su contenido en antioxidantes, pero además su alcohol puede ayudarnos a desinhibirnos, perder los nervios, romper el hielo y mostrarnos más espontáneos.

·         Como principal puedes aprovechar para hacer el plato preferido de tu pareja. En general pescado y marisco resultan mejor que carne, ya que buscamos elaborar un plato ligero y exquisito. Puedes presentarlos a modo de carpaccio o tartar para lograr un aspecto más sofisticado.

·         Elegiremos un postre dulce pero sin empalagar, las frutas frescas pueden ser la mejor opción. Podemos presentar unas brochetas de frutas como fresas, mango o plátano. O bien, podemos elaborar con  un rico sorbete de frutas.

 

·         Y como último toque no podía faltar el clásico de San Valentín: el chocolate. Aunque no esté claro si es afrodisiaco o no, siempre resulta estimulante y sugerente. Chocolate con menta es una combinación dulce y fresca ideal para culminar el menú de esta noche tan especial. 

 

¡Feliz San Valentín y éxito en la organización de la velada!